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Une boulangerie est le premier commerce de détail en France. Près de 35 000 boulangeries-pâtisseries sont implantées en France. C’est un marché porteur !
Découvrez les nombreuses offres disponibles dès maintenant, proposé par Arthur Loyd, votre conseiller en immobilier d'entreprise.
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Choisir le bon local et le bon emplacement sera déterminant dans le succès de votre entreprise. Par exemple, s’installer en plein centre-ville, dans une galerie aura un impact significatif sur votre chiffre d’affaires.
Votre local doit être aussi adapté à vos objectifs de vente, la superficie étant un élément essentiel à prendre en compte avant de vous lancer dans votre activité.
Mettre au cœur de vos recherches vos envies et ceux de vos futurs clients, vous permettra de partager votre savoir-faire et assurer la pérennité de votre enseigne.
Le marché de la boulangerie est un commerce très concurrentiel. Le secteur emploie près de 100 000 salariés par an et plus de 12 millions de personnes se rendent chaque jour dans une boulangerie-pâtisserie.
Pour être compétitif, il faut se démarquer et mettre en avant vos avantages concurrentiels. Pour vous démarquer de vos concurrents, vous pouvez par exemple :
Acheter une boulangerie est un investissement important et nécessite de se préparer pour les démarches et d’être accompagné.
Pour commencer, vous devez établir votre budget. Faites attention à prendre en compte aussi bien l’achat d’une boulangerie, que le matériel nécessaire.
Vous devez aussi savoir comment sera financée l’acquisition de la boulangerie-pâtisserie : est-ce en fond propre ou bien devez-vous emprunter ? Pensez à vous renseigner auprès des différents organismes d’état, car des aides sont disponibles pour la création et la reprise d’entreprise.
De nombreuses annonces de locaux commerciaux sont disponibles à la vente sur des sites spécialisés. Arthur Loyd, Premier Réseau National de Conseil en Immobilier d'Entreprise, pourra vous accompagner dans vos recherches et vous proposer des boulangeries à vendre correspondant à vos critères et à vos besoins. Arthur Loyd, c’est aussi de la location de local commercial et de la cession.
Nos experts vous accompagneront lors des recherches, des visites et des négociations.
Le développement et la pérennité de votre activité dépendront aussi bien des produits utilisés que de votre boutique.
Le premier critère important est l’emplacement. Privilégiez des emplacements visibles sur des axes passants, dans une rue piétonne ou une zone commerciale.
Assurez-vous également qu’elle soit accessible. Ce point prend en compte l’accessibilité aux personnes à mobilité réduite, et les places de parking disponibles aux alentours.
Autre critère, la superficie et la capacité d’accueil du local. Votre local de boulangerie doit pouvoir accueillir convenablement vos clients et votre personnel salarié.
Acheter une boulangerie peut prendre différentes formes : acheter un local adapté à cette activité ou acquérir le fonds de commerce d’une boulangerie existante.
Une boulangerie est un fonds de commerce, si elle est vendue en état. Cela signifie que le vendeur vend l’ensemble des éléments qui permettront d’exercer cette activité aussi bien corporels (matériels physiques), qu’incorporels (enseigne, clients…).
L’avantage principal est la rentabilité qui est en moyenne deux fois supérieur qu’un investissement locatif. La boulangerie est déjà implantée et les clients connaissent déjà l’enseigne. Pour l’acquéreur il suffit de s’installer et de commencer à produire, car le matériel est déjà en place.
Passer par l’achat d’un fonds de commerce est très avantageux pour les professionnels désirant commencer rapidement.